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吴萍说礼 | 第四十八期 餐饮礼仪——这些常见错误,您中招了吗?

发布时间:2021-01-26 17:50

这些常见错误,您中招了吗?


良好的餐桌礼仪可以帮助您更健康地生活,也会给您带来好运。而餐桌上不小心犯的错,也极可能会对友谊或者生意造成不好的影响。本期为您介绍10种中式餐桌上常见的错误,各位一定要小心哦!

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1.不使用公筷

分享食物时,用公筷将食物夹到自己的盘子中会更加卫生。

公筷通常会放在桌子的中间,或者菜碟上方,或者放在个人筷子的旁边,但颜色不同以作区分。

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2. 将骨头吐在桌子上

很多人习惯将骨头吐在桌子上。但是,更合适的做法是:将骨头或者无法食用的部分留在盘子中或者单独的小碗中。

您可以选择用筷子在嘴边接住要吐出来的骨头,某些情况也可以直接用手接住,然后放在碟子上。

如果没有单独的碟子,您可以要求服务人员提供,或者吐在餐巾纸上。



3.乱丢筷子

如果需要休息一下,暂停用餐,筷子应该放在筷子架上;如果没有筷架,则可整齐地放在碟子上或者碗上。用餐完毕,应该将它们整齐地并列放在盘子正中。

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4.吃饭时大声讲话

如果旁边有人一直大声讲话,用餐就不再是一种享受了。首先,嘴巴里面有食物时最好不要讲话;其次,用餐时控制好情绪,大笑会使得食物从嘴巴里喷出来或者进入气管卡喉。所以用餐时说话应将声音放轻,不要打扰他人。



5.吃饭时抽烟

很多时候,很多人都会无视无烟标志。如果一定要吸烟,请在吸烟区进行。不要在女士和儿童面前吸烟。

6.吃饭时打嗝/喝汤发声

某种程度上讲,饭后饱嗝或喝汤时发出声音代表享受面前的美食。但在公众场合这种做法并不合适,不如直接用语言来表达您对食物的满意吧!



7.用筷子在盘子里搅来搅去

有些人喜欢用筷子在盘子里扒来扒去,然后捡出自己喜欢的吃。千万不要挑挑拣拣,尤其是在没用公筷的情况下!如果想吃哪一块,等待合适的时候及时夹起来就好。

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8.坐相吃相差

很多人吃饭时,都会弯腰趴在碗边或桌边,这种吃相非常不好看。应该将背挺直,手肘不要支在桌上,然后把食物夹起来送入口中。


9.吃饭时看手机

按照礼仪规范,手机是不能放在餐桌上的。和别人用餐时看手机是非常不礼貌的行为。

如今,很多人都会在吃饭前对着食物拍照,但请不要在吃饭时对着手机编辑照片或发照片,您可以在用餐结束后再发。

如果您有重要来电,提前告知一起用餐的同伴;如有需要,可以暂时离开餐桌接听电话。


10.用手指剔牙

相信各位都有过食物塞牙的经历,这时请使用牙签。剔牙时,请用一只手掩住嘴巴。

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